Pai bedeutet weiß. Typisch für diese Spezialität ist das große, grobe Blatt mit seinem hohen Anteil an weissen Knospen. Zutaten: Weisser Tee, Orangenschalen, Orangenflocken, gefr.-getr. Orangenstücke, Wollblumenblüten, Aroma. Ziehzeit: 1,5-2 Min, 80-90°C, 4-5 TL/1L.
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