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Diese jüngst auf den Markt gekommene Teespezialität aus der chinesischen Provinz Zhejiang besticht durch ein exzellent gearbeitetes Blatt, eine leicht nach Gras duftende Tasse mit dezent frischer Geschmacksnote. Die Jahresproduktion ist winzig klein. Das gröbere, exzellent gearbeitete Blatt besticht durch seine tannengrüne Optik mit vielen hellen Einschlüssen. Die mintgrüne leuchtende Infusion treibt einen kräftigen Duft nach frisch geerntetem Heu in die Nase. Die helle, sonnengelbe Tasse gibt einen vollen, runden Körper mit angenehm blumiger Note ab. Ein Tee der seinem Namen alle Ehre macht. Ziehzeit: 1-3 Min, 75-80°C, 4-5 TL/1L.
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