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Traditioneller, sehr bekannter China-Grün-Tee. Aufgrund seiner Form wird er von Kennern auch liebevoll wertvolle Augenbraue genannt. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herben Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze. Wem dieser Tee zu kräftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach weg zu gießen und die danach mildere Variante zu genießen. Ziehzeit: 1-3 Min, 75-80°C, 4-5TL/1L.
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